В городе Елец Липецкой области планируют построить предприятие по производству мороженого и пищевого льда. По предварительным прогнозам, вложения составят не менее 1,6 млрд рублей. Эксперты считают, что мощности будущего предприятия позволят занять около 5% рынка, однако конкурировать с уже действующими игроками будет довольно сложно.
Под строительство уже выделен участок. Проект будут реализовать в три этапа, запуск первых мощностей планируют в 2028–2029 годах. Ожидается, что после выхода на полную мощность завод сможет производить до 30 тысяч тонн продукции в год. Реализовывать ее планируют через розничные сети и предприятия общественного питания.
Для строительства инвестор собирается задействовать как собственные, так и заемные средства. Сырье — молоко, масло и прочие ингредиенты — будут приобретать у производителей местного и соседнего регионов, чтобы снизить логистические издержки.
Власти Липецкой области считают, что проект поможет диверсифицировать местную экономику. Также они рассчитывают, что предприятие даст импульс развитию смежных отраслей — логистики и торговли. Подготовку кадров собираются проводить на базе образовательного кластера в Ельце.
Партнер Veta Илья Жарский поделился с «Коммерсантом» мнением о потенциале проекта. Эксперт считает, что заявленные мощности составят около 5% общего количества мороженого в стране. Благодаря этому новая компания может занять сильные позиции на региональном уровне, однако федеральный рынок остается высококонкурентным, и без УТП продвигаться на нем будет сложно.
Еще одним фактором риска, по мнению эксперта, может стать отсутствие собственной сырьевой базы. Сейчас многие крупные игроки интегрированы с АПК и обеспечивают себя молоком самостоятельно. «Зависимость от внешних поставщиков может негативно сказаться на себестоимости продукции», — подчеркнул Илья Жарский.
Читать полностью
