Глава Минсельхоза Александр Ткачев пообещал, что в этом году на молочных продуктах появится заметная маркировка, чтобы отделить продукцию с растительными жирами и пальмовым маслом от натурального молока. Звучит неплохо, если не вспоминать, что такие обещание чиновники от сельского хозяйства дают не первый год. Причины понятны: фальсификата на рынке молочной продукции очень много, а штрафы за невыполнение требований к маркировке, сравнительно небольшие.
Есть и еще одна сторона вопроса: маркировка — только самый верхний слой ситуации на рынке молочных продуктов. В этой отрасли, в отличие от других, импортозамещения практически не произошло. Цены на молоко выросли, а доходы россиян упали. Директор экспертной группы Veta Дмитрий Жарский отмечает, что с введением маркировки ситуация изменится мало — это не повлияет на объем контрафакта и реэкспорта ближайших соседей.
Подробнее о том, станет ли творог еще более пластиковым — в материале «Независимой газеты».
Есть и еще одна сторона вопроса: маркировка — только самый верхний слой ситуации на рынке молочных продуктов. В этой отрасли, в отличие от других, импортозамещения практически не произошло. Цены на молоко выросли, а доходы россиян упали. Директор экспертной группы Veta Дмитрий Жарский отмечает, что с введением маркировки ситуация изменится мало — это не повлияет на объем контрафакта и реэкспорта ближайших соседей.
Подробнее о том, станет ли творог еще более пластиковым — в материале «Независимой газеты».
